Receita de bolinho de arroz integral com frango e aveia

Ta super em alta alimentos fit, e cuidar da alimentação está cada vez mais necessário. Vou te ensinar uma receita de lanche, ou até mesmo uma entrada.

Receita de bolinho de arroz integral com frango e aveia

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Receita de bolinho de arroz integral com frango e aveia. Imagem:divulgação

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No processador:

  • 1 xícara (chá) de proteína que no caso usei sobras do frango assado do domingo, mas pode ser a proteína que você quiser tipo carne assada, sobras de peixe, ricota, etc.
  •  1 e 1/2 xícara (chá) de arroz integral pronto
  • 1 batata pequena cozida
  • 1 ovo pequeno
  •  1 tomate pequeno sem semente
  • 1 pedacinho de pimentão vermelho (aqui é a gosto)
  • folhas de manjericão e salsa a gosto.

Temperei com sal e pitada natural apenas.

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Receita de bolinho de arroz integral com frango e aveia. Imagem:divulgação

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Modo de preparo:

Coloquei a mistura em uma tigela e adicionei farelo de aveia até dar ponto. Eu usei 3 colheres (sopa) rasas de farelo de aveia.

Para empanar eu não usei ovo, apenas passei azeite de oliva nas mãos fiz bolinhas, achatei e passei na farinha de milho. Essa farinha de milho eu dei uma quebrada nela usando as mãos mesmo e temperei com um pouco de sal e curry.

Coloquei em forma antiaderente untada com um pouco de azeite de oliva (pode ser assadeira comum) e levei para assar em forno preaquecido em 200ºC por 20 minutos (vire os bolinhos na metade do tempo).