Receita de Pudim sem Leite Condensado

Pudim é sempre a primeira opção para uma boa sobremesa. Agrada todo mundo, porém é bem calórico, mas calma! Vou te passar uma receita de pudim sem leite condensado e você vai poder preparar e comer sem culpa. Anote os ingredientes.

Receita de Pudim Sem Leite Condensado

receita-de-pudim-sem-leite-condensado

Receita de Pudim Sem Leite Condensado. Imagem:divulgação

Acesse e saiba mais informações: Receita de Panqueca Americana

Ingredientes da calda:
1 xíc. (chá) de açúcar;
1/3 xíc. (chá) de água.

Pudim:
500 ml de leite integral;
3 ovos grandes;
10 biscoitos tipo Leite ou Maizena;
6 col. (sopa) de açúcar.

receita-de-pudim-sem-leite-condensado

Receita de Pudim Sem Leite Condensado. Imagem:divulgação

Acesse e saiba mais informações: Pudim de claras com mel de microondas

Modo de preparo:

Para fazer a calda é só misturar a água e o açúcar e derreter tudo em fogo baixo, depois caramelizar a forma.
Bater todos os ingredientes do pudim, colocar sobre o caramelo, cobrir com papel alumínio e levar para assar em banho-maria.

Ele rende um pudim menor, assa em 40 minutos, mas é bom cuidar, pois cada forno é diferente. Eu usei água fervendo no banho-maria, e o forno já estava bem quente, por isso ele ficou com furinhos. Se quiser que fique mais lisinho asse em temperatura bem baixa e coloque água fria no banho-maria.