Receitas para Docinhos de festa

Sempre temos motivos para comemorar ou festejar algo, por isso nada melhor do que ter em mãos aquela receita de docinhos que encantam e fazem a festa mais doce ainda. Seja festa de aniversário, festa infantil, casamento, batizado, bodas, maternidade, debutante, tem que ter docinhos.

Os doces mais finos dão um ar mais requintado para qualquer evento, independente do tamanho da comemoração além de ser um toque de carinho com os convidados tão esperados.

Por isso, trouxemos sugestões e receitas de docinhos para incrementar a sua festa e agradar a todos. Confira nossas sugestões.

Docinhos de festa

Foto divulgação: Docinhos de festa

Cajuzinho de chocolate

Ingredientes

.1 kg de amendoim sem pele torrado

.3 claras,4 colheres (sopa) de açúcar

.4 colheres (sopa)  de chocolate em pó

.1 colher (sopa) de manteiga

.Manteiga

Para decorar:

Forminhas de papel para docinhos e rendinha, 40 amendoins sem pele torrados

Modo de preparo

No liquidificador triture o amendoim até formar uma farofa. Numa batedeira, bata as claras em neve. Em uma tigela grande, misture a farofa de amendoim, o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e as claras batidas em neve até formar uma massa homogênea. Unte as mãos com manteiga, modele os cajuzinhos, passe no açúcar e decore com um amendoim. Coloque em forminhas de papel.

Cajuzinho de chocolate

Foto divulgação: Cajuzinho de chocolate

Beijinho doce de Morango

Ingredientes:

Massa:

.150 g de morango médio

.1 caixinha de leite condensado

.1 xícara (chá) de coco ralado

.2 colheres (sopa) de óleo

Recheio:

.18 morangos médios

.1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de preparo:

Massa:

Limpe e lave os morangos. Ponha no copo do liquidificador e junte o leite condensado, o coco e o óleo. Bata até ficar um creme homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo. Cozinhe, sem parar de mexer, até se soltar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje a massa em um prato molhado. Deixe descansar por dez minutos.

Recheio:

Limpe e lave os morangos. Seque-os com cuidado com papel-toalha para não amassá-los. Com as mãos untadas, modele 18 bolinhas e ponha um morango dentro de cada uma. Passe-as no açúcar cristal e, se desejar, arrume-as em forminhas de papel.

Beijinho de morango

Foto divulgação: Beijinho de morango

Brigadeiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina sem sal

7 colheres rasas das de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó

chocolate granulado para fazer bolinhas

Modo de preparo

Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó

Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau

Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela

Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado

As forminhas você encontra em qualquer supermercado.

Brigadeiro

Foto divulgação: Brigadeiro